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你是否曾在牛奶包裝上看到“蛋白質(zhì)含量≥3.0g/100ml”?是否好奇：這些數(shù)據(jù)是怎么來的?真的是直接“測蛋白質(zhì)”嗎?其實，絕大多數(shù)情況下，并不是直接測蛋白質(zhì)，而是通過測“氮”來間接推算的。而完成這一關(guān)鍵任務(wù)的核心設(shè)備，就是——全自動定氮儀。一、為什么“測氮”就等于“測蛋白”?蛋白質(zhì)是含氮有機物，其平均含氮量約為16%。這意味著：蛋白質(zhì)含量≈氮含量×6.25(6.25是100÷16的換算系數(shù)，不同樣品可能略有調(diào)整)因此，只要準確測出樣品中的總氮量，就能可靠估算出蛋白質(zhì)含量。這...
11-8
頂置式攪拌器是通過安裝在反應釜或儲罐頂部的驅(qū)動裝置來帶動攪拌葉輪旋轉(zhuǎn)，從而實現(xiàn)對液體的攪拌。其攪拌軸垂直穿過容器頂部，驅(qū)動部分安裝在容器外部，通常由電動機、減速機、聯(lián)軸器等組成。攪拌器的葉輪在容器內(nèi)進行旋轉(zhuǎn)，通過流體的剪切力、擴散力、流動擾動等作用，使液體中的物質(zhì)充分混合、反應或溶解。工作原理基于機械驅(qū)動原理。當電動機驅(qū)動減速機時，減速機將旋轉(zhuǎn)運動通過聯(lián)軸器傳遞給攪拌軸，攪拌軸的旋轉(zhuǎn)帶動攪拌葉輪在容器內(nèi)旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生流體運動。葉輪的旋轉(zhuǎn)會在液體中產(chǎn)生渦流、剪切力等流動效應，導致液...
10-31
迷你恒溫金屬浴是一種高效、精準且便捷的加熱設(shè)備，廣泛應用于實驗室、工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)學診療等多個領(lǐng)域。它不僅能夠精確控制溫度，還能在小型化的設(shè)計中保證穩(wěn)定性和安全性。迷你恒溫金屬浴的工作原理：1.加熱元件：金屬浴內(nèi)的加熱元件（如電加熱管、鋁合金加熱板等）通過電流加熱，從而將熱量傳遞給浴液或金屬體。2.溫控系統(tǒng)：內(nèi)置的溫控系統(tǒng)負責監(jiān)測和調(diào)整設(shè)備的溫度。常見的溫控方式有PID控制（比例-積分-微分控制）系統(tǒng)，能夠?qū)崟r讀取溫度數(shù)據(jù)并通過加熱元件進行溫度調(diào)整。3.熱傳導：加熱元件通過熱傳導...
10-26
實驗室電動振蕩器是科研、教學及實驗過程中常用的實驗設(shè)備之一。它通常用于產(chǎn)生一定頻率和幅度的振動，能夠滿足振動、振蕩等實驗需求。電動振蕩器廣泛應用于物理、化學、生物學及工程學等領(lǐng)域，特別是在材料學、液體動力學、信號處理及設(shè)備測試等方面。實驗室電動振蕩器基本工作流程：1.電動機驅(qū)動：電動振蕩器的電動機為設(shè)備提供動力。通過電動機的轉(zhuǎn)動，帶動機械系統(tǒng)進行周期性運動。2.振蕩產(chǎn)生：電動機通過傳動裝置（如皮帶、齒輪等）驅(qū)動偏心輪或其他振動產(chǎn)生裝置。偏心輪或其他機械結(jié)構(gòu)的運動會導致振蕩器本...
10-20
多管旋渦混勻儀是一種廣泛應用于實驗室中的混合和均質(zhì)設(shè)備，通常用于處理多種液體或溶液樣品。它的主要功能是通過旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，使樣品充分混合，從而提高實驗的效率和準確性。通常配備多個管位，可以同時處理多個樣品，適用于生物、化學、醫(yī)藥等領(lǐng)域的實驗工作。多管旋渦混勻儀的工作原理：1.旋轉(zhuǎn)驅(qū)動：儀器內(nèi)置電動機驅(qū)動旋轉(zhuǎn)平臺，使放置在平臺上的樣品管產(chǎn)生旋渦運動。旋轉(zhuǎn)的速度和方向可以調(diào)節(jié)，以適應不同樣品的混合需求。2.離心力作用：隨著平臺的旋轉(zhuǎn)，液體樣品在管內(nèi)被離心力作用推向管壁，同時形成...
10-17
自動蛋白質(zhì)測定儀是一種用于分析和測定樣品中蛋白質(zhì)含量的儀器。在生物學、化學、醫(yī)學和食品行業(yè)等多個領(lǐng)域中得到了廣泛應用，特別是在蛋白質(zhì)定量分析、營養(yǎng)成分測定、臨床診斷以及環(huán)境檢測等方面。自動蛋白質(zhì)測定儀的原理：1.比色法比色法是利用蛋白質(zhì)與某些試劑反應后產(chǎn)生特定顏色，測定顏色的深淺來間接計算蛋白質(zhì)含量。常見的比色法包括雙縮脲法（BCA法）和Bradford法。雙縮脲法通過蛋白質(zhì)中肽鍵與銅離子反應生成紫色復合物，而Bradford法則是通過蛋白質(zhì)與考馬斯亮藍染料結(jié)合，測量染料的吸...
10-10
在化學分析和工業(yè)生產(chǎn)中，氮元素的含量是一個至關(guān)重要的參數(shù)。無論是在農(nóng)業(yè)、環(huán)境監(jiān)測、食品安全、還是藥品和化工產(chǎn)品的生產(chǎn)中，氮含量的測定都直接影響著產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。傳統(tǒng)的定氮方法多依賴手動操作，不僅過程繁瑣、效率低下，而且容易出現(xiàn)誤差。自動定氮儀的出現(xiàn)大大提高了氮含量測定的精確度和工作效率，成為實驗室、工業(yè)分析及質(zhì)量控制中的關(guān)鍵設(shè)備。自動定氮儀的工作原理：1.凱氏定氮法凱氏定氮法是目前常用的氮測定方法之一。其原理是通過硫酸和催化劑（通常是硫酸銅和硒）將含氮有機物質(zhì)分解，轉(zhuǎn)化為...
9-30
迷你恒溫金屬浴是一種用于精密實驗室和工業(yè)應用中的溫度控制設(shè)備，廣泛應用于生物化學實驗、化學分析、醫(yī)學研究等領(lǐng)域。其主要特點是高效、精準的溫控系統(tǒng)以及堅固耐用的金屬外殼，適合在各種實驗環(huán)境中使用。迷你恒溫金屬浴的工作原理：1.加熱元件：通常為電熱絲或金屬膜加熱器，它們能夠迅速提升浴槽內(nèi)部的溫度。2.溫度傳感器：常用的傳感器有熱電偶和RTD（電阻溫度探測器），用于實時監(jiān)測溫度。3.溫控器：通過數(shù)字顯示和設(shè)置界面，用戶可以輕松設(shè)定所需溫度，并通過控制系統(tǒng)進行精準調(diào)節(jié)。應用領(lǐng)域：1....
9-26
旋轉(zhuǎn)混勻儀是一種廣泛應用于實驗室中的設(shè)備，主要用于液體的混合、均勻分布以及各種實驗過程中物質(zhì)的均勻化。它可以實現(xiàn)高效的混合操作，并在許多領(lǐng)域發(fā)揮著重要的作用，包括化學、生命科學、藥物研究等領(lǐng)域。工作原理相對簡單，它主要依靠旋轉(zhuǎn)的作用力，使得容器內(nèi)的液體或粉末物質(zhì)產(chǎn)生均勻的混合。通常，設(shè)備由一個旋轉(zhuǎn)臺和一個控制系統(tǒng)組成。旋轉(zhuǎn)臺上放置著容器，通常是試管、燒瓶或者其他容器，控制系統(tǒng)通過調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)速度和時間來控制混合過程的效率和程度。當旋轉(zhuǎn)臺轉(zhuǎn)動時，容器中的物質(zhì)會受到離心力和切向力的作...
9-11
凱氏定氮儀使用和維護過程中常見的問答(QA)，涵蓋儀器原理、操作步驟、常見問題及解決方法等內(nèi)容。一、基本原理類Q1：凱氏定氮儀是用來做什么的???A1：??它主要用于測定樣品中的總氮含量，常用于食品、飼料、土壤、肥料、環(huán)境樣品、生物制品等領(lǐng)域。通過測定總氮含量，可以間接計算出蛋白質(zhì)含量(通常乘以換算系數(shù)，如6.25)。Q2：凱氏定氮的原理是什么???A2：??凱氏定氮法基于將樣品中的有機氮通過濃硫酸消化轉(zhuǎn)化為銨鹽(NH??)，然后加堿蒸餾使氨氣(NH?)釋放出來，氨氣被硼酸溶...
8-28
加熱磁力攪拌器是實驗室中常見的一種設(shè)備，廣泛應用于化學、生命科學、藥物研究、食品行業(yè)等領(lǐng)域，尤其適用于液體的加熱與攪拌需求。該設(shè)備能夠在提供均勻加熱的同時，利用磁力使液體實現(xiàn)自動攪拌，具有高效、節(jié)能、操作簡單等特點。通過電加熱元件對液體進行加熱。設(shè)備底部內(nèi)置加熱盤，當電流通過時，加熱盤產(chǎn)生熱量，進而將熱量傳導到液體中。加熱部分通常通過溫控器控制溫度的變化，用戶可以根據(jù)實驗需求調(diào)節(jié)溫度。常見的溫度調(diào)節(jié)范圍一般為室溫至350℃之間。攪拌部分則是通過磁場原理來實現(xiàn)的。加熱磁力攪拌器...
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